Ristorante tipico a Cervasca
Situato nel cuore di Cervasca, il Ristorante Pizzeria La Fucina è la meta ideale per chi cerca un'esperienza gastronomica che sposa tradizione e innovazione. La nostra proposta di antipasti è un trionfo di freschezza e creatività: dai crostini di pane casereccio con paté di fegato ai deliziosi involtini di melanzane, ogni piatto è preparato con ingredienti selezionati da fornitori locali. La stagionalità è al centro del nostro menu, che cambia ogni 4-5 mesi per offrire sempre il meglio delle verdure e degli altri ingredienti freschi.
Un viaggio nei sapori
I primi piatti sono un invito a esplorare i sapori del territorio: dai classici risotti mantecati a regola d'arte alle paste fresche, preparate in casa ogni giorno. I secondi piatti sono una celebrazione della carne e del pesce, con un'attenzione particolare alle specialità di mare. Le cozze, cucinate in numerosi modi innovativi, e i nostri hamburger gourmet, serviti con bun fatto in casa, rappresentano il culmine della nostra ricerca della qualità. Ogni piatto è una combinazione di tradizione e innovazione, pensata per soddisfare anche i palati più esigenti.
La nostra selezione di birre artigianali e vini locali e nazionali accompagna perfettamente ogni portata. I nostri esperti sommelier sono a disposizione per consigliare la migliore combinazione di vino, esaltando così i sapori autentici dei piatti proposti. In questo modo, ogni pasto diventa un viaggio sensoriale che racconta le storie delle terre italiane.
Dolci fatti in casa
Infine, non dimenticate di concludere la vostra esperienza con uno dei nostri dessert fatti in casa, come la rinomata torta caprese al cioccolato, che lascia un ricordo dolce e indelebile. Al Ristorante La Fucina, la cucina non si ferma alla tradizione: ogni piatto è un'opera d'arte che celebra la qualità e la creatività, rendendo ogni visita un momento unico da ricordare.
