Pizzeria e ristorante La Fucina a Cervasca
Il gusto irresistibile della pizza napoletana. La Fucina propone una cucina selezionata con materie prime di qualità
Nel cuore di Cervasca, La Fucina si propone come un’oasi gastronomica dove il sapore incontra la freschezza. Il nostro ristorante è il luogo ideale per pranzi di lavoro e occasioni speciali, grazie a un menu che si evolve con le stagioni e alla qualità degli ingredienti, selezionati con cura dai migliori fornitori locali. Ogni 4-5 mesi, il nostro menu stagionale si rinnova, proponendo piatti che celebrano le verdure fresche e altri ingredienti tipici del territorio. La nostra cucina offre una varietà di antipasti, primi e secondi piatti, con un focus particolare su specialità di pesce e carne. Non perdere l’occasione di assaporare le nostre cozze fresche, cucinate secondo la tradizione, o il nostro hamburger gourmet, realizzato con pane bun fatto in casa. Ogni piatto è un viaggio nei sapori, pensato per soddisfare ogni palato e ogni esigenza alimentare. La Fucina è il luogo ideale per pranzi di lavoro, cene romantiche o in famiglia ed eventi privati.
LE NOSTRE PIZZE
La nostra pizzeria è un vero e proprio regno della tradizione napoletana, con una vasta gamma di pizze, tra cui opzioni gluten free, vegetariane, vegane e per chi ha intolleranze al lattosio. Le nostre pizze, preparate con farine meno lavorate e impasti multicereali, sono cotte nel forno a legna per garantirti un'esperienza autentica e indimenticabile. Potrai scegliere tra classiche come la Margherita, pizze al padellino, o lasciarti tentare da creazioni uniche. Non dimenticare di accompagnare la tua scelta con uno dei nostri vini italiani, scelti per esaltare ogni morso. Inoltre, per chi cerca uno spazio esclusivo, La Fucina offre una sala eventi capace di ospitare fino a 180 persone, ideale per compleanni, battesimi, convention e altro ancora, con la possibilità di catering per soddisfare ogni richiesta.
Tradizione e Innovazione
Il Ristorante
All'interno del Ristorante Pizzeria La Fucina, situato nel cuore di Cervasca, l'arte culinaria si fonde con la passione per la tradizione gastronomica italiana. La nostra offerta è un viaggio sensoriale che parte da antipasti freschi e genuini, prosegue con primi piatti ricchi di sapore e culmina in secondi di carne e pesce, tutti realizzati con ingredienti di stagione e di alta qualità. La selezione di vini italiani, curata dai nostri sommelier, arricchisce ulteriormente l'esperienza culinaria, garantendo un perfetto abbinamento ad ogni piatto. Inoltre, il ristorante è attento alle esigenze di tutti i clienti, offrendo opzioni vegetariane e senza glutine. Concludete il vostro pasto con i nostri dessert artigianali, tra cui la rinomata torta caprese, per una dolce esperienza indimenticabile.
Sala Eventi e Dark Kitchen
Il ristorante La Fucina è la location perfetta per ospitare convention, compleanni e battesimi, con una capienza fino a 180 persone. Siamo in grado di offrire un servizio di catering personalizzato, garantendo un'esperienza gastronomica unica, oppure la possibilità di scegliere tra le nostre deliziose proposte del menù. Durante la stagione estiva, il nostro dehor esterno diventa un’incantevole cornice per eventi e cerimonie, permettendo di godere dell'atmosfera all'aperto. Ogni evento sarà curato nei minimi dettagli, con un servizio attento e professionale, per rendere ogni occasione indimenticabile.
La dark kitchen di La Fucina permette a cuochi esterni di preparare i loro piatti direttamente in un'altra cucina indipendente presente nella struttura del ristorante di Cervasca. Questa soluzione innovativa consente di rispondere alle esigenze moderne di praticità e velocità, espandendo l’esperienza culinaria oltre il ristorante. È un’estensione della filosofia di La Fucina, che punta a offrire uno spazio creativo anche per produzioni esterne.
